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Cella di lievitazione 116x111x55/90h cm GENIUS 4

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Cella di Lievitazione in acciaio INOX per forno pizza GENIUS 4AIR.
Consegna 7/10 gg lavorativi. Made in Italy.
SPEDIZIONE GRATUITA.
CG 4-44-444 - Forno GENIUS 4 AIRCG 4-44-444
Prezzo di vendita: € 2638,86
Prezzo di vendita IVA esclusa: € 2163,00
Può essere tuo anche con formula noleggio operativo
a partire da circa 60,08/Mese
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Descrizione

Caratteristiche:
Le celle di lievitazione si sono diffuse in maniera esponenziale negli ultimi anni nei laboratori e nelle cucine di pizzerie e panifici, grazie ai loro indubbi vantaggi. Nata come un aiuto sostanziale nella programmazione del lavoro, permette di panificare durante le ore diurne e consente così di migliorare la qualità della vita agli operatori di settore, riducendo od eliminando completamente il lavoro notturno, aumentando la redditività dell’azienda e migliorando sostanzialmente la qualità del prodotto tornando ad una lievitazione lenta e graduale senza l’utilizzo di miglioratori o di altri preparati.

PER MODELLO: GENIUS 4AIR.
CG 4-44 : h90 cm - per un forno o due forni sovrapposti.
CG 444 : h55 cm - per tre forni sovrapposti.

Dimensione:160x111x55/90h cm
Numero teglie: 6 teglie
Spazio fra teglie: 9 cm
Dimensione teglia: 60x40 cm
Temperatura d'esercizio: 0- 60°C
Potenza: 2 kW
Alimentazione:230 V