Caratteristiche:

Affettatrice professionale studiata per tagliare principalmente carni.

La linea curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una

semplice e completa pulizia garantita anche dal sistema BLC, blocco carro di scorrimento,

che consente di smontare il piatto merce ed il suo supporto ed avere cosi' un comodo

accesso anche nella parte sottostante al piatto stesso; in questo caso, un apposito

meccanismo di sicurezza ne permette lo smontaggio solo quando la paratia di regolazione

fetta e' nella posizione "0" in modo tale che la lama sia completamente protetta.

In piu' questa affettatrice presenta un anello con guarnizioni che chiude ermeticamente

il foro di passaggio della puleggia portalama, impedendo il passaggio di liquidi

nella parte interna. Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa

affettatrice presenta le seguenti caratteristiche:

-basamento in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida

-coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta, anello coprilama e pressamerce

  in alluminio con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente

  pulito e anticorrosivo

- motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso

- albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa

- lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il

  piu' a lungo l'efficienza nel taglio

- affilatoio con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava formata in fase d'affilatura

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