Caratteristiche:

Affettatrice professionale studiata per tagliare principalmente carni. La linea curata fin

nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli permette una semplice e completa

pulizia garantita anche dal sistema BLC, blocco carro di scorrimento, che consente di

smontare il piatto merce ed il suo supporto ed avere cosi' un comodo accesso anche

nella parte sottostante al piatto stesso; in questo caso, un apposito meccanismo di sicurezza

ne permette lo smontaggio solo quando la paratia di regolazione fetta e' nella posizione "0" in

modo tale che la lama sia completamente protetta. In piu' questa affettatrice presenta un anello

con guarnizioni che chiude ermeticamente il foro di passaggio della puleggia portalama,

impedendo il passaggio di liquidi nella parte interna. Progettata seguendo le norme di sicurezza

vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche:

- basamento in alluminio fuso con ossidazione anodica lucida

- coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta, anello coprilama e pressamerce in alluminio

  con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo

- motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso

- albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa

- lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il piu' a lungo

  l'efficienza nel taglio

- affilatoio con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava formata in fase d'affilatura

- chiusura stagna cassa/pileggia

- trasmissione a cinghia Poly V autoregolante

- scorrimenti: su cuscinetti a sfera stagni e su bronzine autolubrificanti

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